Las croquetas de cocido son una gran receta para aprovechar las sobras de este plato. Para ello, el flamante cocinero Dani García nos va a enseñar todos sus trucos con la intención de que te salga perfecta. El esfuerzo va a merecer la pena, ya que te van a quedar para chuparte los dedos.
Lo mejor de esta receta es que no vas a necesitar ningún ingrediente que no tengas ya por casa y vas a darle un aprovechamiento a los restos de este plato. A continuación, te mostramos las croquetas de cocido de Dani García que puedes hacer en casa.
8EL REBOZADO DE LAS CROQUETAS DE COCIDO
El siguiente paso de la receta es el rebozado de las croquetas de cocido. Para ello, tienes que pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Siempre en este orden, ya que sino el rebozado se podría deshacer. Mientras puedes colocar una sartén en el fuego con abundante aceite para que se vaya calentando. Solo queda el último paso para poder disfrutar del plato…
