Las croquetas de cocido son una gran receta para aprovechar las sobras de este plato. Para ello, el flamante cocinero Dani García nos va a enseñar todos sus trucos con la intención de que te salga perfecta. El esfuerzo va a merecer la pena, ya que te van a quedar para chuparte los dedos.
Lo mejor de esta receta es que no vas a necesitar ningún ingrediente que no tengas ya por casa y vas a darle un aprovechamiento a los restos de este plato. A continuación, te mostramos las croquetas de cocido de Dani García que puedes hacer en casa.
1LOS INGREDIENTES DE LAS CROQUETAS DE COCIDO
Para empezar, vamos a hacer una lista con todo lo que vamos a necesitar para hacer las croquetas de cocido. Para la masa, emplearemos mantequilla, harina y leche. Mientras que el relleno contará con los restos de carne que te sobren del cocido. También necesitaremos caldo de cocido, nuez moscada, huevo y pan rallado. Además, Dani García nos propondrá otros alimentos para darle un toque más sofisticado.
