En cada región española se disfruta de platos salados y divinos postres en cada época del año; y los buñuelos de carnaval, son uno de los dulces más sabrosos que conseguirás en la región de Huesca para estas divertidas y coloridas fiestas. Son fáciles de hacer, rendidores a más no poder y muy, pero muy económicos. Una receta perfecta que no sabías que necesitabas, pero que se convertirá en tu favorita apenas los pruebes.
6Une la mezcla con las claras montadas a punto nieve
Cuando tengas la mezcla lista, es cuando se debe integrar esta con las claras montadas a punto nieve que ya tienes listas.
Para hacer esto, toma una porción de las claras montadas e intégrala de manera envolvente en la masa. Ve añadiendo pocas cantidades e incorpóralas con suavidad para que no se pierda el aire ganado.
