En cada región española se disfruta de platos salados y divinos postres en cada época del año; y los buñuelos de carnaval, son uno de los dulces más sabrosos que conseguirás en la región de Huesca para estas divertidas y coloridas fiestas. Son fáciles de hacer, rendidores a más no poder y muy, pero muy económicos. Una receta perfecta que no sabías que necesitabas, pero que se convertirá en tu favorita apenas los pruebes.
5Integra los ingredientes secos
Una vez que tengas la mezcla de las yemas con una textura esponjosa, es el momento de añadir los ingredientes secos.
Pasa por un colador fino la harina junto al polvo de hornear para tamizar bien antes de añadirla. Si utilizas harina bizcochona, la cual puedes hacer tu mismo en casa, no es necesario añadir polvo de hornear.
Añade la harina previamente tamizada poco a poco e intégrala completamente a la masa hasta que no se noten ingredientes aparte y lograr que no tenga grumos.
