En cada región española se disfruta de platos salados y divinos postres en cada época del año; y los buñuelos de carnaval, son uno de los dulces más sabrosos que conseguirás en la región de Huesca para estas divertidas y coloridas fiestas. Son fáciles de hacer, rendidores a más no poder y muy, pero muy económicos. Una receta perfecta que no sabías que necesitabas, pero que se convertirá en tu favorita apenas los pruebes.
4Así debes mezclar los ingredientes húmedos
Cuando tengas las claras ya montadas, procede a mezclar en un bol aparte las yemas de huevo junto a la leche, el licor elegido y la otra parte del azúcar.
Utiliza un batidor eléctrico o uno manual de varillas y bate enérgicamente hasta alcanzar una mezcla que tenga un poco de espuma.
