Cebolla caramelizada: así puedes hacerla y cómo conservarla

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Con una rica cebolla caramelizada tienes un universo infinito en la cocina. Puedes usarlas para acompañar una gran variedad de platos y su solo sabor es realmente divino. Prepararla no es nada complicado y de hecho, aun cuando en muchas recetas se les añade azúcar, esta no es del todo necesaria para obtener un gran resultado.

Te invito a preparar algunas de estas propuestas de cebolla caramelizada que hoy te traigo y disfrutar de su sabor todas las veces que quieras.

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Preparación con azúcar 

Para preparar la cebolla caramelizada con azúcar, solo debes seguir los mismos pasos que en la preparación anterior.

La diferencia radica en que en el momento preciso en el que la cebolla se torna transparente, es cuando debes añadir el azúcar y remover constantemente a fuego lento por unos 20 a 25 minutos hasta que el azúcar se caramelice.