En toda la región de Murcia, no hay hogar en el que no se disfrute de los ricos paparajotes. Este postre típico murciano, sencillo y fácil de hacer, es uno de los consentidos a la hora de tomar un café o cerrar con broche de oro una comida.
Esta delicia que llego a Murcia de la mano de los árabes, se ha convertido en todo un sello de identidad y la tradición de hacerlos caseritos y frescos, no tiene comparación.
5Cuál es la mejor harina para preparar este rico postre
Si tienes harina todo uso en casa, necesitarás añadir polvo de hornear para que tenga la consistencia perfecta al freír y se abombe de manera perfecta sobre la hoja.
Por otro lado, si vas a comprar los ingredientes, escoge una harina bizcochona y tendrás el trabajo resuelto. En todo caso, el polvo de hornear salvará la situación para alcanzar el resultado deseado.
Una excelente opción para este y otros postres, es contar con harina bizcochona casera, la cual es sumamente fácil de hacer.
