Existen muchas versiones de croquetas, pero una de Karlos Arguiñano, en particular, seguramente no se te había pasado por la mente para elaborarla. Como ya es costumbre, el chef oriundo de Beasain sorprende a todos sus seguidores a través de sus fantásticas creaciones en el fogón. Por eso, el día de hoy te vamos a desvelar las claves de este plato que querrás replicar en casa para darle a tus seres queridos.
9Mezcla el arroz con tu pechuga
Una vez tengas reservada la pechuga, y ya esté cortadita, como te indicamos, procedes a mezclar el arroz en ese bol. Lo añades todo, y luego de eso, pones las espinacas y bates un huevo en un recipiente aparte para que forme parte de dicha mezcla.
Tienes que remover todos los alimentos para que queden bien integrados. Así es como vas a trabajar las croquetas con mayor facilidad.
