Existen muchas versiones de croquetas, pero una de Karlos Arguiñano, en particular, seguramente no se te había pasado por la mente para elaborarla. Como ya es costumbre, el chef oriundo de Beasain sorprende a todos sus seguidores a través de sus fantásticas creaciones en el fogón. Por eso, el día de hoy te vamos a desvelar las claves de este plato que querrás replicar en casa para darle a tus seres queridos.
2El mejor aperitivo que podrás poner en tu mesa
Lo bueno de hacer croquetas es que se pueden elaborar con cualquier tipo de ingrediente que tengas en la nevera. Además, podrías aprovechar mejor los alimentos que tienes y darle una presentación más rica y diferente.
Por ejemplo, una croqueta que lleve arroz y espinacas como enseña Arguiñano posiblemente no la tenías en tu recetario. Sin embargo, es de esos aperitivos que podrías darle a tus invitados y saldrás por la puerta grande.
