El cocido gallego es uno de los platos de cuchara más famoso del otoño e invierno y se caracteriza por ser un plato fuerte, consistente y muy delicioso. Este potente plato se diferencia de otros del mismo estilo, por algunos ingredientes especiales que contiene que lo hacen realmente inimitable.
Conoce los ingredientes especiales que logran hacer del cocido gallego, uno de los platos más potentes.
10Así debe servirse el mejor cocido gallego
Como te he comentado hace unas líneas, el cocido gallego debe servirse por separado en cuatro fuentes. Una de ellas para servir las partes del cerdo, la otra para la carne de ternera junto a los chorizos, una tercera para las verduras y la última para los garbanzos.
Para disfrutarlo, cada comensal se sirve las carnes que desee y acompaña con una buena porción de garbanzos y verduras. Disfruta de este plato potente y saborearás los mejores sabores de Galicia en cada bocado.
