Si te gusta el sabor y textura de las galletas linzer, la pasta frola es para ti. Con una masa deliciosa y delicada y con un relleno dulce y de color vibrante, esta especie de tarta sencilla se ha colado a todos los rincones del mundo, siendo de hecho, el postre favorito de los argentinos. Su preparación no tiene por qué ser complicada y en unos sencillos pasos te contaré cómo la puedes hacer.
8Arma la pasta frola
Cuando el tiempo de reposo de la masa haya terminado, toma porciones de masa y ponlos sobre el molde. Coloca un trozo de papel film encima y con tus manos presiona hasta cubrir completamente la tartera.
También puedes tomar la masa, ponerla sobre un film, cubrir con otro trozo del mismo y pasar el rodillo. Escoge el método más cómodo para ti.
Una vez que tengas el molde bien cubierto con la masa en el fondo y los laterales, vierte el relleno de carne de membrillo o el que hayas elegido.
