La tortilla de patatas forma parte de los platos españoles que son todo un emblema a nivel mundial. En cualquier rincón del mundo se le conoce como parte importante de la gastronomía de la región y se le suele disfrutar en cualquier región respetando los preceptos básicos de su preparación.
No obstante, en los últimos tiempos han surgido algunas modificaciones a los platos más tradicionales y algunos ingredientes han sido reemplazados por otros buscando complacer los gustos cambiantes de los comensales. La tortilla de patatas no es la excepción, y aunque para muchos sea algo imposible de pensar, ahora es posible hacerla incluso sin huevos.
Anímate a preparar esta tortilla de patatas sin huevo y redescubre una nueva forma de disfrutar del sabor de la tradición.
2Razones que te pueden llevar a querer disfrutarla sin huevo
En los últimos años, una nueva tendencia ha comenzado a cobrar fuerza y cada vez son más los que optan por una alimentación vegana por diferentes razones. La primera de ellas es por el deseo de adoptar una nutrición amigable para el medio ambiente, por lo que se busca reducir el consumo de productos de origen animal.
Ahora bien, no siempre el veganismo es la razón. Hay casos de personas que requieren de una alimentación especial y que por este motivo no pueden consumir huevos. Lo importante, es que, sea cual sea el motivo que te haga eliminar el huevo de tu dieta. Gracias a esta receta, podrás disfrutar del más divino sabor de una tortilla de patatas perfecta.
