El pescado tiene que ocupar una parte importante en la alimentación por sus reconocidos beneficios en la salud. Recomiendan tomar al menos dos raciones a la semana de este alimento. Pero la OCU advierte que hay que congelarlo antes de cocinarlo para evitar padecer anisakis.
Este parásito está presente en estos animales y no hay que subestimarlo, ya que podría ocasionarte un gran susto. A continuación, te mostramos cuál es el pescado que la OCU recomienda congelar para evitar el anisakis.
9PREGUNTA EN LOS BARES SI HA ESTADO CONGELADO
Estas consideraciones debes tenerlas presentes tanto en tu casa como cuando comas fuera. Por lo que la OCU recomienda que preguntes en los restaurantes si han congelado el pescado antes de cocinarlo para evitar sufrir una indigestión por culpa del anisakis. De esta manera, si se ha realizado en las condiciones adecuadas, no te sentará mal y podrás comerlo con todas las garantías.
