El pescado tiene que ocupar una parte importante en la alimentación por sus reconocidos beneficios en la salud. Recomiendan tomar al menos dos raciones a la semana de este alimento. Pero la OCU advierte que hay que congelarlo antes de cocinarlo para evitar padecer anisakis.
Este parásito está presente en estos animales y no hay que subestimarlo, ya que podría ocasionarte un gran susto. A continuación, te mostramos cuál es el pescado que la OCU recomienda congelar para evitar el anisakis.
6OTROS SÍNTOMAS DEL ANISAKIS
Además del malestar que produce la indisposición por anisakis, este parásito puede generar otras consecuencias en el organismo. La piel podría empezar a picarte por una urticaria, pero esto no sería lo único. Ya que también se podrían hinchar tus párpados y tus labios. Para que no te suceda esto, debes seguir a rajatabla los consejos de la OCU para congelar pescado…
