Los calamares rellenos son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda enjundia como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos paso a paso cómo se realiza este plato, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos estos calamares rellenos que se convertirán en tu plato favorito.
9HAZ UN MAJADO
En lo que los calamares rellenos se cocinan, tienes que hacer un majado de ajo con piñones y almendras. Machaca en el mortero los frutos secos y añádelos al guiso. Espera hasta que transcurran los 30 minutos para disfrutar del plato. Veamos cuáles es el resultado final de la receta, a la que solo queda servirla…
