Los calamares rellenos son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda enjundia como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos paso a paso cómo se realiza este plato, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos estos calamares rellenos que se convertirán en tu plato favorito.
8ÉCHALES LA SALSA POR ENCIMA
Para continuar con la receta de calamares rellenos, tienes que cubrirlos con la salsa de tomate. Deja que se cocinen a fuego suave durante media hora. Ponle la tapa a la cazuela para evitar que salga el calor. De esta manera, la salsa no se va a evaporar y los calamares se van a cocinar con el vapor que emiten. Vamos con la recta final de la elaboración de este plato…
