Los espárragos no siempre son del agrado de todos; sin embargo, cuando se presentan como un divino pastel, puedes estar seguro de que hasta el más reacio a comer verduras caerá rendido ante este plato.
Con esta divina y versátil verdura puedes preparar los más deliciosos platillos, pues en cada una de sus presentaciones, es sumamente deliciosa. En la propuesta que hoy te traigo, te contaré cómo preparar un exquisito pastel de espárragos que será un grandioso entrante que todos amarán comer.
6Avanza con la cocción de esta rica verdura
Una vez que tengas los espárragos verdes completamente limpios, pon la mantequilla en una sartén y llévala al fuego. Una vez que la mantequilla se derrita, añade a la sartén la verdura.
Cocina los espárragos verdes hasta que se ablanden y estén bien tiernos. Tal como sucede con los blancos, evita excederte en el tiempo para evitar que queden aguados. Cuando estén en su punto, retíralos del fuego y reserva.
