El motivo por el que el chocolate negro se permite en una dieta

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Hasta hace muy poco pensar en comer chocolate en una dieta sería algo impensable; sin embargo, según últimas investigaciones, se ha demostrado como este sería el aliado perfecto para la pérdida de peso. Utilizado normalmente en la elaboración de los más variados postres; el chocolate ocupa un papel muy importante en la gastronomía del mundo; y hay quienes prefieren comer solamente una tableta de manera ocasional y otros que lo consumen con frecuencia en diferentes tipos de preparaciones.

Sí bien es cierto, el chocolate aporta al organismo una buena cantidad de calorías; pero también es verdad que esté alimento energético es recomendado para gozar de mejor salud. El chocolate puede ayudarte a adelgazar y aquí te contaremos cómo poder hacerlo.

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Disminuye la fatiga

El motivo por el que el chocolate negro se permite en una dieta

Los polifenoles que contiene el chocolate negro, mejoran los niveles de serotonina en el cerebro; y en consecuencia, este disminuye la fatiga crónica. Esto lo han afirmado diferentes investigadores que tras haber efectuado pruebas en pacientes con cuadros de fatiga crónica, también conocida como encefalomielitis miálgica; lograron establecer una mejoría significativa en aquellos que lo consumieron en bajas dosis.

Stephen Atkin, endocrinólogo y coordinador de una investigación llevada a cabo por la Escuela de Medicina Hull York, afirmó que los estudios arrojaron una mejoría significativa en los pacientes que consumieron chocolate negro en lugar de chocolate con leche; comprobando así, la importancia del contenido de cacao en mayor nivel de pureza, para ser beneficiado realmente de sus propiedades.