Las aceitunas son un fruto muy apreciado por la gastronomía mediterránea, aunque su fama le ha dado la vuelta al mundo; de este fruto se extrae el mejor aceite. El aceite de oliva virgen extra infaltable en nuestras mesas.
El consumo regular de las aceitunas; nos aporta grandes beneficios para la salud porque contienen un gran cantidad de vitaminas y minerales que son esenciales para mantener la salud y poder realizar nuestras actividades diarias.
7Es posible aprovechar el líquido de las aceitunas
Por supuesto que sí; el líquido de las aceitunas comúnmente se emplea para aderezar muchos platos de la gastronomía mediterránea, como en una vinagreta, en la sazón de una ensalada, para darle un poco más de fuerza a una salsa, en fin las opciones son infinitas.
Otra de las cualidades de este líquido; es que tiene propiedades bactericidas, ya que se determinó que es capaz de eliminar, bacterias, virus y hongos, tanto en superficie como en el agua. Por lo que se le puede colocar a las plantas que tienen hongos para eliminarlos.
