El sabor del salmón es uno de los favoritos por los amantes de la buena comida y combinado con la de delicadeza de unos raviolis, el resultado es sencillamente fenomenal. Este tipo de pasta rellena, es una de las consentidas, no solo por los italianos, sino por todos aquellos que valoramos el sabor de una rica pasta fresca.
Anímate a preparar unos divinos raviolis con salmón, y descubre otra manera de consumir este rico pescado lleno de sabor.
4Un relleno de gran sabor con el salmón como protagonista
Si alguna vez has disfrutado del sabor de unos ricos raviolis, seguramente habrás notado que estos son delicados, pero con un relleno de sabor bien marcado. Conseguir esto depende de no exagerar en la cantidad de sal añadida a la masa, pero también de la elaboración de un relleno de gran calidad.
El salmón es un pescado que de manera natural tiene un sabor potente. Ahora bien, es necesario combinarlo con algún ingrediente para que quede cremoso y la vez más sabroso. Por lo general, acompañarlo de una buena ricotta, un poco de sal y un poco de aceite de oliva, realza su sabor sin apagar el propio del pescado.
