La proteína es un macronutriente que forma los componentes básicos del cuerpo humano. Es necesario para el crecimiento y la reparación de todos los tejidos, junto con muchas otras funciones, incluida la formación de hormonas y enzimas.
Una consideración dietética clave para las personas activas es su ingesta de proteínas, porque las proteínas juegan un papel vital en la construcción de músculo. Cuando haces ejercicio, provocas desgarros microscópicos en los músculos, y para reparar esos desgarros para que los músculos vuelvan a crecer, necesitas los aminoácidos que obtienes de las proteínas.
7Atún enlatado: 23,6 g Proteína por 100 g
El atún enlatado puede no ser un alimento Premium, pero hace el trabajo y es una fuente de proteína económica y conveniente. Una lata típica de atún de 140 gramos aporta alrededor de 33 gramos de proteína a nuestra dieta diaria.
Aunque una lata de atún puede no parecer la comida más apetecible, puede funcionar bien en muchos platos diferentes. Aquí hay algunas ideas;
- Ensalada de atún con mayonesa y verduras
- En un guiso/sopa caliente
- Mezcla el puré de atún con yema de huevo y harina de almendras, y luego fríelo para obtener unas croquetas de pescado ricas en proteínas.
