Si hay un plato que es divino y saciante, ese es la fideuá. Con un exquisito sabor, un método de preparación único y una fusión de sabores sencillamente fabuloso, este plato se ha convertido en uno de los favoritos de toda la familia. Tanto así, que ya no solamente se disfruta con marisco, sino también con carne, verdura y por supuesto pollo, que es precisamente la receta que te traigo el día de hoy.
4Comienza preparando las verduras
Lo primero que debes hacer es preparar las verduras para esta rica fideuá de pollo. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo, corta las puntas de las judías verdes y pícalas en trozos medianos, y sumerge estas últimas en un bol con agua helada junto a la zanahoria pelada y picada en pequeños trozos.
Corta el pimiento rojo y retírale la semilla y la piel lo mejor que puedas. Cuando lo tengas listo, pícalo en pequeños trozos. Toma los tomates y pásalos por un rallador grueso y reserva todos estos ingredientes.
