Desde que el mundo es mundo en la elaboración de distintas comidas se usan Especias y hierbas aromáticas que permiten transforman finalmente los platillos que se preparan en las distintas gastronomías. Por eso en el siguiente artículo hablaremos un poco sobre de que tratan ellos, sus beneficios y más;para posiblemente saber quién es más saludable.
6¿Cuáles son las características de las hierbas aromáticas?
Entre las principales características están las siguientes:
- Tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antifúngicas.
- Contienen aceites esenciales.
- Agregan sabor y olor a los platillos.
- Se puede usar el tallo y las hojas.
