El pastel griego de naranja ha estado ganando una fama cada vez mayor y es comprensible que en la actualidad sea uno de los postres preferidos de grandes y pequeños. Con una masa deliciosa y un acabado jugoso, este pastel lleno de vitamina C, actúa como un potente antioxidante y fortalece el sistema inmune.
Si quieres disfrutar de un postre rico y a la vez saludable, no te puedes perder ningún detalle de todo lo que estoy por contarte.
5Cocción ideal para preparar la masa del pastel griego de naranja
Cuando termines de colocar todas las láminas de masa filo, lleva el molde al horno. Recuerda la importancia de tener el horno siempre precalentado antes de llevar a hornear cualquier masa.
La temperatura ideal es de 120 °C y teniendo bien distribuido el calor tanto arriba como abajo. El tiempo de cocción gira alrededor de una hora, tiempo tras el cual debes retirar la bandeja del horno y dejar enfriar completamente la masa.
