El azúcar de la fruta no engorda y el motivo es que la fruta no contiene el mismo endulzante que comemos en casa. A pesar de eso muchas personas retiran algunas frutas dulces de su dieta porque consideran que pueden engordar.
La diferencia radica en que existen varios tipos de azúcar que se metabolizan de forma muy distinta; es muy peligroso para el organismo, eliminar de manera drástica el consumo de azúcar, ya que nuestros órganos funcionan con este alimento. La baja ingesta de azúcar a niveles obsesivos puede provocar graves problemas de salud.
2Qué es la Glucosa
La glucosa es considerado un carbohidrato por su estructura química; pero es el encargado de darle energía a todas las células del cuerpo en especial al cerebro que consume un 20% del total de glucosa disponible en la sangre.
Por eso es importante el consumo de forma moderada de azúcar en la dieta diaria; ya que es el combustible con el que las células obtienen la energía necesaria para poder funcionar de forma correcta.
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