Los macarrones con chorizo son uno de los platos con la pasta como protagonista que resultan más sabrosos y saciantes. Hacerlos, especialmente en época de frío, es todo un acierto, ya que brindan la oportunidad perfecta para hacer un buen guiso y una cocción al horno que resultará deliciosa.
Con esta receta que hoy te traigo, podrás preparar esta delicia para dos personas. En caso de que desees invitar a algunas personas más, simplemente debes duplicar las cantidades de ingredientes sugeridas.
9Tiempo de cocción y el vino como ingrediente potenciador de los aromas y sabores
Una vez que se encuentren todos los ingredientes mencionados en la sartén, remueve constantemente y deja que se cocinen por unos 10 o 12 minutos.
Transcurridos los 10 minutos, vierte un chorrito del vino blanco y permite que el alcohol se evapore. Añade el orégano y cocina por 15 minutos más, para cocinar por un total hasta ahora de 25 minutos aproximadamente.
