Los macarrones con chorizo son uno de los platos con la pasta como protagonista que resultan más sabrosos y saciantes. Hacerlos, especialmente en época de frío, es todo un acierto, ya que brindan la oportunidad perfecta para hacer un buen guiso y una cocción al horno que resultará deliciosa.
Con esta receta que hoy te traigo, podrás preparar esta delicia para dos personas. En caso de que desees invitar a algunas personas más, simplemente debes duplicar las cantidades de ingredientes sugeridas.
6Prepara los ingredientes para preparar los chorizos
Con los macarrones ya cocidos, pasa a preparar los ingredientes para preparar los chorizos. Pica finamente la cebolla, el puerro, el ajo, pimienta y guindilla si decides darle el toque picantón. Recuerda extraer las semillas antes de picar la guindilla.
Recuerda también tratar los tomates. En el caso del tomate seco, ponlo a hidratar y pícalo en trocitos pequeños. Haz lo mismo con el tomate en conserva, escúrrelo bien y prepáralo.
