Los tomates llegaron a Europa de la mano de los conquistadores en el año 1521; y luego de conocer este fruto domesticado en Mesoamérica, la dieta nunca más sería la misma. Gracias al tomate es posible disfrutar de los más frescos jugos y gazpachos, los cuales dieron un giro increíble en su sabor y consistencia tras su inclusión.
Estos frutos son consumidos en todo el mundo y son más agradables de comer cuando se encuentran en el punto justo de su maduración. Cuando aprovechas de comprar una buena cantidad de tomates seguramente te preocupe que se maduren muy rápido. Si es así, este artículo es para ti, pues te contaré lo que debes hacer y lo que no para tenerlos perfectos por más tiempo.
2Cada uso el mejor punto
Todos los tomates indistintamente de su punto de maduración, son utilizados en una gran variedad de recetas; y aunque no lo creas, incluso verdes pueden resultar deliciosos.
Lo más importante es que los conserves según su punto de maduración y sepas qué hacer en cada momento. Son muchos los factores que inciden en su conservación, así que depende del punto que desees para disfrutarlos, será la mejor forma de conservarlos.
