Al freír, a menudo surge la duda de si el aceite ya está lo suficientemente caliente para freír los alimentos. ¿Cómo puedes probar si la grasa para freír ya está lo suficientemente caliente?
Asado paso a paso: Configura el quemador a temperatura media y deja que la bandeja de aceite se caliente durante unos 5 a 10 minutos. Coloca el termómetro para carne en el centro del aceite para verificar la temperatura. El aceite debe estar entre 350 grados Fahrenheit y 450 grados Fahrenheit, dependiendo de lo que vayas a cocinar.
7¿Cómo puedo calentar el aceite a 300 sin un termómetro?
Un buen consejo para determinar la temperatura ideal de horneado sin termómetro es utilizar un utensilio de madera (idealmente un palillo). Si hierve inmediatamente y vigorosamente cuando lo sumerges, la temperatura del aceite es lo suficientemente alta para cocinar correctamente.
