Las patatas y los chorizos son ingredientes básicos de la gastronomía española y con ellos se puede disfrutar de los más deliciosos platos a cualquier hora del día. Ahora bien, cuando ambos se fusionan son capaces de formar una exquisita comida tan fácil de preparar que así no sepas cocinar, terminarás con un rico manjar.
No te pierdas detalle de esta sencilla receta y prepárate para deleitar a los tuyos de una forma rápida, sencilla y económica.
3Qué tipo de patatas quedan mejor para esta receta
Cuando de preparar platos con guisos se trata, el mejor tipo de patata que puedes utilizar es definitivamente la patata vieja. Estas son recolectadas después de dejarlas enterradas varias semanas y son ricas en almidón.
Con un tamaño grande y una carne de color amarillo, este tipo de patata tiene una alta proporción de almidón y un sabor más complejo. Por esta razón, es el tipo más indicado para que este plato quede sencillamente rico, con una salsa espesa y un divino sabor.
