Hay veces en las que es difícil pensar en qué recetas fáciles preparar para llevar al trabajo. Generalmente, se busca la practicidad y economía; y, si a esto le sumamos el factor tiempo, también se genera una sensación de bloqueo, ya que al llegar a casa después de una larga jornada laboral, lo que menos se desea es pasar mucho tiempo preparando el menú del día siguiente.
Una de las maneras en que mejor se optimiza el tiempo para la preparación de las comidas para llevar al trabajo es aplicar el batch cooking. No obstante, son muchos los que prefieren un plato recién preparado y que además sea fácil de hacer y barato. Pensando en esto, hoy te presento 10 recetas que serán tus favoritas. Quédate hasta el final y conocerás alternativas deliciosas, rápidas y económicas.
7De las recetas más fáciles y baratas con pescado: cubos de merluza con tomate frito
La merluza es el pescado favorito para muchos. Y no es para menos, su sabor es divino, no es tan cara y además se cocina muy rápidamente. Para disfrutarla en esta receta necesitas: Un filete de merluza, tomate frito casero, sal al gusto y una pizca de azúcar para disminuir la acidez de la salsa.
Corta la merluza en cubos y ponlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Déjalos marcar muy bien por todas sus caras y reserva. En la misma sartén añade el tomate frito y déjalo reducir. Tritura por completo y pon los cubos de merluza. Cocina por un par de minutos y estará perfecto. En unos 5 a 8 minutos totales tendrás un plato divino.
