De todas las recetas que se preparan con coliflor, se puede asegurar que la coliflor al horno es la más saludable; pues, no es necesario añadirle harinas u otros ingredientes que contengan calorías adicionales, para disfrutar de un plato rico y saludable.
Una de las quejas más frecuentes cuando se prepara este plato, es que la superficie muchas veces resulta quemada. Si este es tu caso, y estás cansado de que suceda, te invito a conocer algunos trucos que evitarán que te siga pasando una y otra vez.
4Selecciona la forma que deseas para cocerla al horno
Cuando se prepara en el horno, la coliflor suele hacerse de varias maneras: en ramos, entera o troceada con bechamel.
En caso de decidir hacerla con bechamel, conoce cómo prepararla y que quede perfecta. Si decides hacerla entera o troceada, sigue los consejos que te ofreceré a continuación para que te queden muy bien.
