Es incomparable el placer de disfrutar una exquisita fabada; tanto así, que quizás te cueste imaginar disfrutar de las alubias en un tipo de receta diferente. Sin embargo, más allá de estar presentes en divinos guisados y cocidos, las alubias pueden disfrutarse de múltiples formas. Es por esta razón que hoy te presentaré 10 divinas recetas en las que puedes utilizarlas y de hecho cerraré con broche de oro develando para ti uno de los postres más deliciosos que puedes preparar con ellas. No te lo puedes perder.
6Ensalada con col china y tocino
Para esta gustosa ensalada necesitas: 1 manojo de col china troceada, 1 cucharada de mantequilla, 200 gramos de tocino ahumado, y 1 taza y ½ de alubias cocidas.
Sofríe el tocino hasta dejarlo crujiente y sécalo con papel absorbente para escurrir el exceso de grasa. Pon la col y las alubias en la sartén y saltéalas un poco junto a la mantequilla. Déjalas reposar por un par de minutos y sírvela.
