Los platos con verdura no siempre son del agrado de los niños y esto lo sabe muy bien Arguiñano. Por esta razón el carismático y reconocido chef se ha ideado un plato que va a gustar a los grandes y también a los pequeños. Acompáñame a conocer de qué va esta receta y anímate a prepararla con este sencillo paso a paso.
8Preparación de la crema de verdura
Transcurridos los 18 a 20 minutos de cocción de las verduras en agua, verifica el punto de sal y procede a retirar del fuego. Una vez que hagas esto, introduce el batidor manual en la olla y tritura todas las verduras.
Mientras trituras las verduras, recuerda tener sumo cuidado para evitar quemaduras, ya que estarán bastante calientes.
