Aromática, saludable e increíblemente versátil: creemos que la canela no debería faltar en ningún especiero. Puede encontrar más información sobre la especia para sentirse bien aquí.
La canela es una de las especias más antiguas del mundo. La aromática corteza del árbol de la canela llegó a Europa en la Edad Media, fue una de las especias más caras de todas durante mucho tiempo y fue considerada un símbolo de riqueza.
5¿La canela es saludable?
Incluso en la antigüedad, se atribuían propiedades curativas a la especia canela. Se usaba, por ejemplo, contra la tos y los resfriados. Además, los aceites esenciales de canela tienen un efecto antibacteriano. Los suplementos dietéticos con canela ayudan contra problemas en el tracto gastrointestinal.
