A quién no le gustan unas buenas chuletas; y si son de cerdo mejor. Esta receta japonesa tonkatsu, va precisamente de estas, y son acompañadas con una salsa exquisita que será todo un deleite al paladar. Con una preparación un poco diferente a la que tienes acostumbrada, este plato sobresale como uno de los más ricos. Anímate a darte un gustazo de sabor y no te arrepentirás.
8Prepara el aceite para la cocción
Para freír tus chuletas tonkatsu, debes disponer una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén. Escoge un buen aceite vegetal o un oliva suave para esta preparación, así mantendrás los sabores más suaves.
Cuida la temperatura y no te excedas en el calor, ya que puedes terminar con las chuletas muy quemadas por fuera, pero crudas en su interior.
