A quién no le gustan unas buenas chuletas; y si son de cerdo mejor. Esta receta japonesa tonkatsu, va precisamente de estas, y son acompañadas con una salsa exquisita que será todo un deleite al paladar. Con una preparación un poco diferente a la que tienes acostumbrada, este plato sobresale como uno de los más ricos. Anímate a darte un gustazo de sabor y no te arrepentirás.
6Prepara el rebozado
Tal como has podido observar en la lista de ingredientes, los elementos utilizados para rebozar son muy sencillos y comunes, a excepción del panko.
Si no conoces este ingrediente, te contaré que no es más que un pan rallado japonés que deja una costra muy crujiente y distintiva sobre los alimentos al momento de freírlos. Te invito a conocer más sobre este ingrediente estrella. Pon en platos separados, el huevo batido, la harina y el panko.
