A quién no le gustan unas buenas chuletas; y si son de cerdo mejor. Esta receta japonesa tonkatsu, va precisamente de estas, y son acompañadas con una salsa exquisita que será todo un deleite al paladar. Con una preparación un poco diferente a la que tienes acostumbrada, este plato sobresale como uno de los más ricos. Anímate a darte un gustazo de sabor y no te arrepentirás.
5Salpimentar o no, ¿qué es mejor?
Para este tipo de preparación no es recomendable salpimentar las chuletas, ya que la salsa que las va a acompañar es de un sabor potente. Sin embargo, es posible que desees añadir un poco de sal a la carne antes de rebozarlas.
Esto es cuestión de elección personal, pero si decides hacerlo, trata de no excederte. Ten siempre presentes los riesgos asociados a un consumo excesivo de sal.
