Si te quieres deleitar con una espectacular sopa de cebolla en tan solo minutos, esta receta es para ti. Esta tradicional sopa que se dio a conocer gracias a la gastronomía francesa, es muy fácil de preparar de forma tradicional, pero es posible que en un momento de apuro, desees tenerla lista en menor tiempo. Si es así, no te pierdas detalle de esta receta.
4Cómo hacer la cebolla caramelizada en tiempo récord
Para tener la cebolla caramelizada perfecta y en tiempo récord, pica finamente 1 cebolla grande y ponla en un recipiente apto para microondas. Añade la sal, 1 cucharada de aceite de oliva y remueve bien. Llévala al microondas y programa por 5 minutos a 800 W.
Finalizado este tiempo, añádeles 2 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de vinagre balsámico. Regresa al microondas y programa esta vez por 12 minutos. La cebolla quedará perfectamente caramelizada.
