Las consecuencias de consumir carne en mal estado pueden resultar devastadoras para la salud y casos como la salmonelosis y otro tipo de intoxicaciones alimentarias están a la orden del día. De todos los productos que consumes a diario, los más delicados son las carnes crudas, y de hecho, cocidas, ya que estas también pueden contaminarse y causar enfermedades.
Para que conozcas a detalle si una carne esta mala, acompáñame hasta el final; te aseguro que la información que tendrás te será de gran ayuda.
3Siempre revisa el etiquetado
Revisar el etiquetado de la carne cruda es un paso básico al momento de comprarla; y este aunque puede alterarse con facilidad, puede ser la base para que te percates de algunos detalles.
En caso de que el producto cárnico que vas a comprar tenga su etiqueta, revisa bien la fecha de empacado y la de caducidad, estas te pueden servir de guía para constatar el resto de las señales. Si la etiqueta te indica que está próximo a vencerse, no lo adquieras; lo mismo si no tiene etiquetado.
