Con una consistencia divina y un aroma exquisito, las gambas a la crema siguen siendo uno de los entrantes favoritos. La preparación de este plato no es para nada complicado; y, por el contrario, es posible hacerlo en muy pocos minutos y poder servir de inmediato para su disfrute. A continuación te voy a contar el paso a paso que debes dar para que queden divinas y para que conserven mucho mejor el sabor.
9La crema de leche para una cremosidad impactante
Una vez que el alcohol se evapore, vierte la crema de leche en la sartén y remueve muy bien para que todos los ingredientes se integren perfectamente.
Recuerda que luego de añadir la crema de leche, debes bajar el fuego a medio, así evitas que esta se seque rápidamente o se comience a pegar en el fondo. Rectifica el punto de sal y espolvorea un poco de pimienta negra recién molida.
