Cáscara de limón confitada, té de cáscara de limón, cáscara de limón en el lavavajillas, cáscara de limón contra las hormigas… ¿Sabías que los supuestos residuos de la popular fruta tropical se pueden aprovechar de tantas formas? Con estas ideas siempre tienes un truco listo para usar con cáscaras de limón.
En lugar de tirar los limones después de exprimirlos, puedes procesar la cáscara en muchas cosas útiles y conservarla. De esta forma, siempre tendrás a mano la ralladura de limón cuando la necesites y no tendrás que procesarla al mismo tiempo que el jugo.
6Cáscaras de limón confitadas
Las cáscaras de limón también son fáciles de convertir en dulces deliciosamente ácidos. Para que la fruta absorba la mayor cantidad del jarabe de azúcar en el que se hierve, las cáscaras de limón deben hervirse con azúcar y dejarse reposar durante tres días consecutivos. Esto solo toma unos minutos y no necesita hacer nada más mientras espera.
