Los huevos a la flamenca son una de las recetas de huevos al plato más famosas que se prepara en España. Esta receta tradicional de Andalucía, es considerada por muchos como la más nutritiva, saludable y saciante. Si bien, este plato cuenta con variedades diferentes según los ingredientes con los que cuentes, hoy te traigo una receta con una combinación de sabores que te encantará.
7Dale una cocción al chorizo
Una vez que tengas la salsa lista, retírala del fuego, pero consérvala caliente y pasa a la cocción del chorizo.
Corta el chorizo en pedazos y rehógalo en una sartén por unos minutos para que suelte toda su grasa. Una vez logrado, retíralo del fuego y resérvalo.
