Los edulcorantes se encuentran cada vez más presentes en las dietas modernas y la principal razón para que así sea, es que muchas personas se ven atraídas a consumirlos mientras buscan disminuir la ingesta de calorías propias del azúcar y cuando desean una alimentación más ‘saludable’.
Ahora bien, ¿Qué tan saludable es consumir edulcorantes? Entérate de las razones por las que debes evitarlos y escoge alternativas más saludables.
8Si no endulzas con azúcar ni edulcorantes, ¿qué opciones te quedan?
Si buscas endulzar tus alimentos, intenta hacerlo con otro tipo de sustancia, la stevia y la miel, son de los mejores endulzantes naturales que existen en la actualidad.
Aunque muchos edulcorantes se comercialicen bajo la premisa de ser naturales, debes saber que hasta cierto punto esto puede ser falso, debido a que para su obtención final, siempre se someten a procedimientos químicos para su refinación y producción.
Los endulzantes naturales son:
- Zumos de frutas y néctares
- Melaza
- Miel
- Jarabe de arce
