Si se te antoja una delicia de Medio Oriente y tienes garbanzos en casa, tienes que preparar este rico hummus que será todo un acierto. Fácil de preparar, rápido y delicioso. No te lo puedes perder.
Esta receta tradicional de la gastronomía árabe, se ha convertido en toda una moda en los últimos años y es tan rico como tan nutritivo. Gracias a sus ingredientes, el hummus de garbanzos aporta vitaminas, proteínas, fibra, minerales, hidratos de carbono y grasas saludables. ¿Te animas a prepararlo?
8Termina la preparación del hummus
Con los dientes de ajo junto a los garbanzos, ahora espolvorea la sal, el comino molido y el tahini. Vierte también el aceite de oliva, unas tres cucharadas bastarán.
Con todos los ingredientes reunidos, solo falta comenzar a triturar. Tritura muy bien todo el conjunto y solo detente cuando notes que ya se ha formado la crema tradicional y característica del hummus. Rectifica los sabores y estará perfecto.
