Si se te antoja una delicia de Medio Oriente y tienes garbanzos en casa, tienes que preparar este rico hummus que será todo un acierto. Fácil de preparar, rápido y delicioso. No te lo puedes perder.
Esta receta tradicional de la gastronomía árabe, se ha convertido en toda una moda en los últimos años y es tan rico como tan nutritivo. Gracias a sus ingredientes, el hummus de garbanzos aporta vitaminas, proteínas, fibra, minerales, hidratos de carbono y grasas saludables. ¿Te animas a prepararlo?
2Una forma distinta de aprovechar las propiedades de las legumbres
Durante los meses fríos las legumbres son las reinas de la mesa. Suelen aprovecharse en la preparación de los más deliciosos platos de cuchara y en los más exquisitos cocidos tradicionales.
Ahora bien, a medida que el calor avanza, las legumbres pasan a otro plano y suelen terminar olvidadas. Una de las mejores formas de aprovecharlas es con este hummus de garbanzos, ya que conseguirás una crema deliciosa y aprovecharás las propiedades de esta legumbre incluso en las épocas más calurosas.
