Muchos de nosotros compramos turrón para Navidad y cuando se acaban las vacaciones no nos lo hemos comido todo y nos preguntamos ¿cuándo caduca el turrón? La buena noticia es que el turrón en realidad no tiene fecha de caducidad, por lo que la respuesta casi podría ser «nunca».
Sin embargo, esto de ninguna manera significa que el turrón no pierda sus propiedades gustativas con el tiempo. El turrón tiene una fecha de consumo preferente que figura en la etiqueta, la cual debe ser respetada para poder disfrutar plenamente del sabor y aromas del turrón.
8¿Es seguro comer turrón de un año para otro?
Hasta no hace mucho tiempo nuestro universo turronero era relativamente finito. Hablábamos de Jijona (turrón blando), Alicante (turrón duro) y el famoso guirlache. A partir de ahí, empezaron a aparecer otras versiones, como el de yema tostada, la legión de turrón de chocolate o los de frutas.
Bajo ese desembarco hordas de variedades que ahora pueblan los supermercados. Limones, gin tonic, naranja, coco, fresa, cherry, salsa de tomate, turrones XO de Dabiz Muñoz…
