La envasadora al vacío se ha convertido en un electrodoméstico más. Mucha gente utiliza este aparato para conservar sus alimentos en el congelador y que aguanten más tiempo. De esta manera, te aseguras que estén bien cerrados y no entren en contacto con la atmósfera del refrigerador.
Pero no es necesario que tengas la máquina para que disfrutes de sus beneficios. Existe una manera artesanal para aislar la comida. A continuación, te mostramos cómo envasar alimentos sin tener una envasadora al vacío.
4MANTIENE SUS PROPIEDADES INTACTAS
Para los más escépticos, los alimentos no tiene pérdidas de calidad al estar envasados al vacío. Esta técnica de conservación mantiene intactas sus propiedades químicas y sus cualidades organolépticas, es decir, el sabor y el olor. Lo único que puede cambiar es el color de la carne. Sin embargo, eso no es ninguna alerta de que se esté poniendo mala.
