La envasadora al vacío se ha convertido en un electrodoméstico más. Mucha gente utiliza este aparato para conservar sus alimentos en el congelador y que aguanten más tiempo. De esta manera, te aseguras que estén bien cerrados y no entren en contacto con la atmósfera del refrigerador.
Pero no es necesario que tengas la máquina para que disfrutes de sus beneficios. Existe una manera artesanal para aislar la comida. A continuación, te mostramos cómo envasar alimentos sin tener una envasadora al vacío.
3MANTIENE A RAYA A LAS BACTERIAS
La explicación científica a que se alargue el tiempo de conservación de los alimentos gracias a la envasadora al vacío es que forman un espacio libre de microorganismos. Las bacterias necesitan oxígeno para sobrevivir, sustancia que no está dentro de la bolsa. Por lo que la comida no se va a descomponer y vas a poder alargar su vida útil si la tienes bien conservada.
