La envasadora al vacío se ha convertido en un electrodoméstico más. Mucha gente utiliza este aparato para conservar sus alimentos en el congelador y que aguanten más tiempo. De esta manera, te aseguras que estén bien cerrados y no entren en contacto con la atmósfera del refrigerador.
Pero no es necesario que tengas la máquina para que disfrutes de sus beneficios. Existe una manera artesanal para aislar la comida. A continuación, te mostramos cómo envasar alimentos sin tener una envasadora al vacío.
2LOS BENEFICIOS DE ENVASAR AL VACÍO
La práctica de envasar alimentos al vacío se ha extendido en los últimos años por sus numerosos beneficios. Ha pasado de ser una tarea que únicamente se realizaba en restaurantes de alta cocina para llegar a multitud de hogares. Lo principal es que retrasa la descomposición del ingrediente que contenga porque lo aísla de la atmósfera exterior, pero no es su única función…
